Hay un revuelo bárbaro con esto de los metales pesados y el mate. Sin querer entrar en discusiones de carácter técnico toxicológico para las que no somos idóneos, cabe acotar que los niveles mas altos que se encontraron en la yerba seca es muy probable no se traduzcan en el agua de la infusión y por ende no tengan consecuencias. Porque la yerba no la comemos seca o en guiso, la extraemos en cada cebada. Pero esta' muy bien que se estudie y clarifique el tema, aunque creemos y lo repetimos, hay que medir los contenidos en la infusión. Pero sobre todo, hay que preguntarles a los que realmente saben de metales pesados. Mas aun cuando ellos son los que inventaron el "heavy metal".
Creo que sobran palabras.
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